潭柘书院第123期 “云南古树普洱茶”内容回顾

  普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。尤其是近年来,随着其医药保健功能深入研究和发现,普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱,并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。 古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的。 而且古树普洱茶的种植土壤好无重金属,环境好海拔高,不用施肥,因此无农药残留,对人的健康更加有帮助。 本期读书会我们就特别邀请到北京台福沁馨缘茶叶有限公司总经理黄丽英女士为大家作“云南古树普洱茶”专题讲座。 【主讲老师简介】 黄丽查看详情…

潭柘书院第122期 “澳大利亚葡萄酒品鉴”内容回顾

葡萄酒品鉴既是一门科学,也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺,还需要大量的品酒实践。 澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。 实际上,澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。 由于澳大利亚的葡萄酒侧重强调地区特色,因此其产品各具特色。200多年来,葡萄栽植技术查看详情…

潭柘书院第120期 “翡翠与和田玉真伪鉴别”内容回顾

如今,越来越多的人都非常喜爱和田玉跟翡翠,不在行的人都认为两者是一样的,尽管翡翠、和田玉、玛瑙以及其他种类的玉都是玉石的属性,但只要你真正深入了解玉石,你就会发现它们虽然都属于玉石,但在品质和价格上却有很大差别。 翡翠和玉到底有什么不一样呢?很多外行人不太了解“翡翠”和“玉”两者的概念,常常简单地把“玉”理解为“翡翠”,本来是想买个翡翠手镯,却说成“想买个玉镯”。或者纯粹的把“玉”理解为具体的某种玉石,肯定会很疑惑:到底是翡翠好还是玉比较好? 本期读书会我们就特别邀请到亚洲珠宝联合会常务理事王转京老师为大家作“翡翠与和田玉真伪鉴别”专题讲座。   【主讲老师简介】 王转京:1957年查看详情…

潭柘书院第119期 “道德经与古文字”内容回顾

《道德经》是中国最古的哲学典籍之一,在历史上到现在发生过非常深远的影响,并广泛流传到国外,受到西方学者的称赞。魏晋以来,《老子》传本很多。怎样选版本,怎样用古文字学知识,是帮助我们理解老子思想非常重要的方法。 本期读书会我们就特别邀请到北京东方书画研究会副会长赵增福老师为大家作“道德经与古文字”专题讲座。   【主讲老师简介】 赵增福:字石寿,号西海散人,慎修印学馆主人。1960年生于北京。师从高明先生、欧阳中石先生、蔡宏生先生,长期从事篆书、篆刻及古文字的研究与实践。目前为农工民主党北京东方书画研究会副会长。   【课程内容】 一、应该读哪个版本? 二、学点古文字学对自己查看详情…

潭柘书院读书会第118期 “复兴中华文化,创立现代心学”内容回顾

中华民族的复兴,必然伴随着中华文化的复兴。习主席讲四个自信:“道路自信、理论自信、制度自信、文化自信”。其中的“文化自信”其实是“道路自信、理论自信、制度自信”的基础。因为我们有五千年的文化底蕴,是世界上唯一没有中断的、生命力最强的文化。 复兴中华文化是一篇大文章。但是如何复兴?从哪儿复兴?复兴什么?这些都是重大课题。本次讲座从创立现代心学入手,着重讲解中华文化的根本要义,讲解现代心学与传统心学的关系,讲解现代心学与西方科学的关系,并简要阐明现代心学的基本理论、讲学实践和现实应用。由此探讨现代心学的核心价值及其在人类文化中的定位。 现代心学将成为中华文化复兴中产生的新文化,它传承了中华文化的血查看详情…